40% соли находится в костях и не участвует в обменных процессах, остальной натрий обеспечивает обмен веществ и электрический потенциал всех наших клеток. Также натрий необходим для поддержания водного баланса в организме.

Одинаково опасны как дефицит натрия, так и его избыток!

В рамках «Недели снижения потребления поваренной соли» публикуем полезную информацию для населения.